主题：【美帝嘉·家滋味】+美容养颜的西芹木耳虾仁

西芹木耳虾仁

主料：虾、黑木耳、红椒、西芹

辅料：食用油、淀粉、料酒、耗油、鸡精、盐、味极鲜

步骤：1.虾去头和壳，挑出虾线，洗净，控干水分，用料酒和淀粉腌制一下；

2.木耳提前用水泡发，洗净，去蒂，撕成小块；

3.西芹洗净，切成块，焯至半熟；

4.红椒洗净，去籽，切块。

5.炒锅置火上，放入油烧至5成热，放入虾仁，煸炒至变色。依次放入木耳、西芹、红椒，耗油翻炒，淋入味极鲜、盐，鸡精翻炒均匀即可出锅。

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1.虾去头和壳，挑出虾线，洗净，控干水分，用料酒和淀粉腌制一下；

2.木耳提前用水泡发，洗净，去蒂，撕成小块；