主题:【美帝嘉·家滋味】+美容养颜的西芹木耳虾仁

发表于2013-06-19

1.虾去头和壳,挑出虾线,洗净,控干水分,用料酒和淀粉腌制一下;

   


发表于2013-06-19

2.木耳提前用水泡发,洗净,去蒂,撕成小块;

   

发表于2013-06-19

3.西芹洗净,切成块,焯至半熟;

   


发表于2013-06-19

4.红椒洗净,去籽,切块。

  


发表于2013-06-19

5.炒锅置火上,放入油烧至5成热,放入虾仁,煸炒至变色。

发表于2013-06-19
引用:蔓珠华沙2012 在2013-06-13 20:11:31写道:原帖
西芹木耳虾仁
主料:虾、黑木耳、红椒、西芹
辅料:食用油、淀粉、料酒、耗油、鸡精、盐、味极鲜
步骤:1.虾去头和壳,挑出虾线,洗净,控干水分,用料酒和淀粉腌制一下;

2.木耳提前用水泡发,洗净,去蒂,撕成小块;

3.西芹洗净,切成块,焯至半熟;

4.红椒洗净,去籽,切块。

5.炒锅置火上,放入油烧至5成热,放入虾仁,煸炒至变色。依次放入木耳、西芹、红椒,耗油翻炒,淋入味极鲜、盐,鸡精翻炒均匀即可出锅。
查看更多精彩图片>>


 炒锅置火上,

发表于2013-06-19

放入油烧至5成热,

发表于2013-06-19

放入虾仁,煸炒至变色

发表于2013-06-19

一看就知道是美食

发表于2013-06-19

食用油、淀粉、料酒、耗油、鸡精、盐、味极鲜