主题：快熟神器-省油省火省时间 上班族也能回家吃好饭-塔吉锅&铸铁锅

有这样两口帅锅 ，所谓无所不能。

省油省火省时间，懒人的福音~

都是上班族的我们，“跋山涉水”穿越好几环回到家，很难在很快的时间内吃上一顿营养可口的晚餐。

身边的大多数小夫妻都是在外面解决。

可是我觉得，未免有些缺少家庭气息了。
不如利用一些快熟利器，让我们回家也能吃上既营养又省时的晚餐。

不爱坐在沙发上看电视，却喜欢站在厨房瞎鼓捣好吃的，这就是我新晋小厨娘 哈哈

今天小盖儿就为大家介绍这两口好锅，
塔吉锅&铸铁锅，

一个做营养煲仔饭，一个半小时炖排骨。

老公吃的心满意足，我也因此而沾沾自喜。。。（高手们轻拍呀 哈哈）

先介绍一下塔吉锅。

来自于度娘：
塔吉锅最早起源于北非摩洛哥。它的之处在于，使用尖帽型的盖子，不用水却可以做出料理。
这是在水资源极度珍贵的摩洛哥才有的创意。经过改良后的塔吉锅却可以直接烘烤。
而且食材不只限于摩洛哥料理，中华料理或者亚洲料理等各种食物都可以用来烹饪出美味佳肴！

2、将家里可用的食材切片切丁。
  
  如香肠、青菜、香菇/杏鲍菇，家里正好还有点之前买的稻香村卤腐竹，我也给拿出来了

  煲仔饭里的原材料不用拘泥于菜谱，都是根据家里的库存和自己的喜好做就行了！

3、食材准备好之后，就可以将大米放入塔吉锅了。

现在锅底刷一层油，再把大米倒进去，这里有一个注意的是：
由于塔吉锅保水性能很好，而且大米已经浸泡过，水的量只需比大米高出一个手指节不到！就够了，是不到哦~~

（这步骤忘了拍图了。。。sorry）

4、大米放入之后，盖盖子，开两圈火，小火。
  在煮开锅的过程中，可以掀锅盖观察水的情况。

5、当锅里的水和米煮到接近米饭的程度，就可以码菜了！

6、其实香肠也可以再早一些放入，小盖儿是顾得拍照就忘了阵脚了。
  大家早一点放入香肠味道应该会更好。
  小tips：如为美观，青菜类可另起锅 用清水焯熟，最后摆盘。

6、菜码好厚，就转最小的火，盖盖儿一直闷着。

6、菜码好厚，就转最小的火，盖盖儿一直闷着。