主题：【欧景湾】除夕团圆年夜饭，年夜饺子的七种包法

又要过年了，年夜的饺子还是要吃的，呵呵！该干啥干啥吧。这里几款饺子是平时炫技常包的，今天在这也赏玩一次。

食材：白菜头适量、猪肉泥适量、葱姜蒜各小许、花生油、香油各适量、面酱适量、花椒面小许、味精小许。

步骤：

1、面粉加温水揉成面团静醒20分钟

2、把白菜头、大葱、姜、蒜分别剁细倒入盆中，放上肉泥和各种调料

3、把馅料搅拌均匀待用

4、把面醒好的面放在案上揉至顺滑

5、切下一块搓成长条

6、分成小剂

7、撒上干粉用手掌按一下

8、擀成中间厚周边薄的皮

9、拿起一块皮，放上馅，把两边对接

10、把边捏在一起

11、这是最简单的的饺子包法，初学者能包这样的饺子，不露馅就不错

12、第二种方法是把饺子两边对接，左手食指正好圈在饺子边的背面

13、把两手拇指放在上边饺子边的两边

14、两手一块下按就成这种形状的饺子