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主题:【晒劳动成果】+美味红烧肉

发表于2012-05-03
做红烧肉

1、锅洗净(最好是砂锅),烧热,下两汤匙油,放三、四汤匙白糖,转小火。

前期准备:五花肉一块,切成一厘米见方的条状。

2、不停地用炒勺搅动,使白糖溶化,变成红棕色的糖液,这也叫炒糖色。 

3、把切好的五花肉倒入,炒均匀,使眠归肉都沾上糖色
4、加酱油、料酒、生姜、冰糖、盐少许,烧开,再转小火烧二、三十分钟左右。等汁挥发得差不多,加大火收汁

5、这就是做好的样子了 


发表于2012-05-03
看着就想吃啊  支持
发表于2012-05-03
哎! 4天涨了4斤 夏天怎么会如此容易长肉
发表于2012-05-03
美味啊。。。看着很香。。就怕长肉啊
发表于2012-05-03
告诉大家一个使劲吃都不长肉的方法,想知道吗?呵呵
发表于2012-05-03
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发表于2012-05-04
引用:月色倾城8在2012-5-3 18:00:17写道:原帖
告诉大家一个使劲吃都不长肉的方法,想知道吗?呵呵
 
 想啊快说啊
发表于2012-05-04

看着就有食欲

发表于2012-05-04
发表于2012-05-04

要长肉滴

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