记者从北京10家大大小小的餐厅收集餐巾纸，测试发现，一些餐馆的餐巾纸含有一定面积的荧光剂，有的餐巾纸可能为掺了杂质的“废纸”制作而成。餐厅涉及肯德基、麦当劳等快餐，也有普通餐馆。这些餐巾纸有哪些危害，该如何识别？
前日的实验中，在紫外分析仪下照射，路通小吃店的餐巾纸发出大片蓝色荧光。
【中国新闻周刊网12月19日综合报道】近日，新京报记者从北京10家大大小小的餐厅收集其提供的餐巾纸，请测试发现，仅两家餐馆提供的餐巾纸完全无荧光。
对记者提供的样品，国际食品包装协会秘书长董金狮分别做了3个实验，发现一些餐馆的餐巾纸含有一定面积的荧光剂，有的餐巾纸燃烧后颜色发黑，纤维成分少，可能为掺了杂质的“废纸”制作而成。这些餐厅既有餐厅和快餐店，也有普通小餐馆，包括麦当劳、肯德基、吉野家、渝乡人家等。
节约成本是厂家用废纸的主要因素。董金狮介绍，餐巾纸如用废纸造，每吨价格为1500元，用纯草浆则每吨2500元，而纯木浆制造，价格得近5000元。生产者用废纸制造餐巾纸后，一般都会加滑石粉、碳酸钙，有的还会用荧光剂来增白，这样重量又够，看起来卖相又好。
市工商局提示称，荧光增白剂可使纸张洁白，目前对其危害认识还不统一，标准规定了餐巾纸不应有可迁移性荧光增白剂，防止荧光剂转移至人体上。
董金狮提醒称，买餐巾纸重点要看包装上标注的是否为“100%原生木浆”。在餐馆，太白或太黑、闻起来有味道、抖起来掉毛、对着光线一看“漏眼”多的餐巾纸，最好都尽量别用。
正常的纸里面也有
记者从北京10家大大小小的餐厅收集餐巾纸，测试发现，一些餐馆的餐巾纸含有一定面积的荧光剂，有的餐巾纸可能为掺了杂质的“废纸”制作而成。餐厅涉及肯德基、麦当劳等快餐，也有普通餐馆。这些餐巾纸有哪些危害，该如何识别？
前日的实验中，在紫外分析仪下照射，路通小吃店的餐巾纸发出大片蓝色荧光。
【中国新闻周刊网12月19日综合报道】近日，新京报记者从北京10家大大小小的餐厅收集其提供的餐巾纸，请测试发现，仅两家餐馆提供的餐巾纸完全无荧光。
对记者提供的样品，国际食品包装协会秘书长董金狮分别做了3个实验，发现一些餐馆的餐巾纸含有一定面积的荧光剂，有的餐巾纸燃烧后颜色发黑，纤维成分少，可能为掺了杂质的“废纸”制作而成。这些餐厅既有餐厅和快餐店，也有普通小餐馆，包括麦当劳、肯德基、吉野家、渝乡人家等。
节约成本是厂家用废纸的主要因素。董金狮介绍，餐巾纸如用废纸造，每吨价格为1500元，用纯草浆则每吨2500元，而纯木浆制造，价格得近5000元。生产者用废纸制造餐巾纸后，一般都会加滑石粉、碳酸钙，有的还会用荧光剂来增白，这样重量又够，看起来卖相又好。
市工商局提示称，荧光增白剂可使纸张洁白，目前对其危害认识还不统一，标准规定了餐巾纸不应有可迁移性荧光增白剂，防止荧光剂转移至人体上。
董金狮提醒称，买餐巾纸重点要看包装上标注的是否为“100%原生木浆”。在餐馆，太白或太黑、闻起来有味道、抖起来掉毛、对着光线一看“漏眼”多的餐巾纸，最好都尽量别用。