主题:【舌尖上的云南】美食8日行 第一次吃竹虫 100张大图搜罗各种美食

发表于2013-09-29

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回到古城在客栈入口买的包浆豆腐,

其实就是很嫩的豆腐,外面煎出锅巴,里面还是嫩嫩的,所以叫包浆豆腐

很辣,但是味道很好

发表于2013-09-29

DAY3 丽江古城——大研古镇

这天的目的也是吃啥啥,泡吧,shopping
早餐:小锅米线    

午餐:清蒸雪山鱼、鸡蛋炒树花、腊肉炒水性杨花
各种不认识的菜啊,一个个的问店员科普一下
  左边白色的叫折耳根,就是鱼腥草
  左边第二个是水性杨花
  第三个叫树花,类似木耳长在树上
  第四个是一种树皮


雪山鱼是清蒸的,味道很赞,黑色的鱼皮,鱼肉很有嚼劲
树花炒鸡蛋很鲜,说不清楚啥味儿,但是很好吃
腊肉炒水性杨花,就是泸沽湖的一种水草


发表于2013-09-29

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