主题：成都旅途中的美食记忆&老码头、俏江南、蜀九香、龙抄手、滋滋烤鱼

成都，一座来了就不想离开的城市！
成都，一座悠闲洒脱的城市，鲜花点缀的古都；这里是休闲者的天堂，这里是美女的产地，这里也是美食的故乡，这里的茶楼鳞次栉比，这里的川剧古老神秘，这里的人们热情奔放......
这里，让无数奔波于生活前线的人心向往，这里让匆匆离去的人久久难忘......

清明节小长假去了四川成都游玩。话说来到成都，不吃火锅？没什么可说的，真的白白来了。                                           
那些关于成都旅途中的美食记忆&老码头火锅、俏江南、蜀九香火锅、顺兴老茶馆、玉林串串香、钟水饺老字店、夫妻肺片总店、龙抄手总店、滋滋烤鱼......

成都有三美：美食、美女、美景。这其中最具有代表性的当然是成都的美食。成都美食历史悠久、品种繁多，川菜作为我国八大菜系之一，在我国烹饪占有重要地位，它菜式多样、调味多变、麻辣鲜香、。街头巷尾百吃不厌的地道小吃；香辣过瘾的火锅；传承历史百吃不厌的川菜······放眼成都，城中条条街道有餐饮，从早到晚不间断，这就是成都的美食文化，这就是成都人的幸福生活。


在四川吃火锅，通常人们都是用香油碟，麻酱碟。但是最喜吃火锅的四川人都有一种用“干碟”的吃法（’碟‘即调料）。其实，对吃火锅很有研究的四川人往往是用一个香油碟再加一个干碟，根据自己的口味，有些食物蘸香油碟（比如羊肉、藕片、鱼等），有些食物蘸干碟（比如毛肚、腰片、黄喉等易热的食品），吃起来更为丰富。

如果要介绍完整成都的美食，那么写上几天几夜也写不完，成都的美食最大的特点是它就在你身边，也许你刚路过的不起眼的小店，里面就藏着超凡的美味。你完全可以自己去发现属于你的味觉之旅。

老码头在成都的三家分店