主题：过年就是吃货的春天~~八一八过年最爱吃的零食、家乡特色小吃和年夜饭吧

过年就是吃货们的春天呐
虽然平时也可以吃零食，但过年了就可以光明正大的坐在沙发上看着电视大吃特吃了有木有
爸妈不但不会说什么，反而会和你进行食物抢夺战了有木有
吃货们都来八一八自己过年最喜欢吃的零食、家乡特色小吃或者自家餐桌上的特色年夜饭吧

楼主过年最爱的零食还是坚果类的
花生、瓜子、开心果、巴达木来者不拒，不过最爱的还是小核桃
端着一盘子各种坚果盘腿坐在沙发上一边吃一边看电视，别提有多开心了

楼主还喜欢糖炒栗子
一家人都爱吃，所以有时一买就买3、4斤
又热又香又糯又甜的栗子，哇，要留口水啦~~

对啦
楼主还超级喜欢吃鱼皮= =
就是超市里买的那种一袋一袋的
各种口味来者不拒啊
我不是做广告，可是又香又酥的鱼皮真的超好吃
可惜家里就我一个人喜欢，难道我的口味很奇怪么TT

给大家推荐腊八蒜~~
是我们家里过年的必备呐，每次都有做好几坛，不管是蘸饺子还是拌菜都是最佳选择呐！
不过要腊八那天做才可以，现在说好像有点儿晚啦~~

说到饺子，这几年喜欢做西红柿牛肉的，真的超级好吃啊，不管是做成普通饺子还是蒸饺都很棒，尤其喜欢西红柿酸酸甜甜的口感，年夜饭是大鱼大肉吃多了正好调和一下~~牛肉一定要选嫩的，这样会吸收西红柿的汁，一口咬下去既有牛肉的鲜嫩又有西红柿的清爽，真的强烈推荐！！！做起来也很简单，绝对比某些速冻饺子好吃一万倍呐！！！！

其实楼主家的年夜饭大概地方特色不是那么浓厚

一个是楼主的爸妈都是爱做美食的人，经常学着做各种菜式，而且每去一个地方也会留心当地菜的特色，回来就自己研究着做
还有就是楼主自己就是吃货一枚，人家旅游都是为了风景，楼主旅游都是去吃= =吃完了也会自己回来和爸妈一起实验着做，而且楼主还喜欢捣鼓西餐之类的，有时经常会冷不丁加点西餐元素在饭菜里
这大概是楼主家里的特色年夜饭了吧

不过年夜饭就是要一家人在一起吃才够味，楼主觉得年夜饭吃的其实是团圆的气氛~~
所以楼主会也在这里介绍自己觉得好吃的过年菜，可能有些大家会觉得怪怪的，有些大家会觉得很简单，但是楼主觉得好东西就是要一起分享~~

哎呦，坚果和栗子都是我的爱啊楼主！
我还很喜欢烤地瓜，尤其是我姥姥家的那一摊，烤得流糖水，皮肉之间的那一层太销魂了！但过年期间胃空间太紧俏，难得吃几次，每次吃还被我姥姥鄙视：吃这玩意儿！大概是勾起了她老人家灾荒年代的回忆吧。

像我这种穷抠抠的人，碧根果小核桃平日舍不得吃，都是回家大吃特吃的。
还有巧克力、徐福记、各种小零食……爸爸妈妈还是把我当小孩子啊有没有，连旺旺大礼包都还在持续采买中，虽然我已经不太爱它了(*ˉ︶ˉ*)
年菜呢，在我们家有标志性的就是各种煎炸物品，炸丸子，藕合，茄合，土豆条，地瓜片，山药片……吃得脸都圆了。开学时候滚滚地滚回去(>﹏<)

里过年一定要吃的就是松肉~~
这是从爷爷就开始的传统了，楼主从长牙开始就一直吃到现在，从来没有间断过
其实做法也很简单，就是猪肉切条以后裹上面粉炸，但是要做的好吃也很不容易呢
首先是选料，猪肉一定要选里脊，一定要新鲜
其次是腌制，肉一定要先入味才会好吃，楼主觉得这一步其实是最重要的！
然后是裹面，要薄薄的一层就够了，不然面太多就变成了面疙瘩了嘛，我们自己在家做就是要实诚呐，所以不要裹太多面
最后就是炸的时候要有耐心，掌握火候是很重要的，爷爷每次做时都炸2~3个小时才够一大家人吃

松肉可以直接吃，也可以拿来炖菜，不管是哪一种都超级美味呐~~